等离子油烟净化设备

油烟废气污染

目前在城市大气污染源中，饮食业油烟净化污染和工业净化污染源及汽车尾气污染一并成为主要的污染源。

恒峰蓝在餐厅和酒店中治理过许多油烟废气治理，了解饮食业油烟指食物烹饪和食品加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。饮食业排放的污染物为气溶胶，那么其中含有食用油及食品在高温下的挥发物，这些食用油和食品的氧化、裂解、水解而聚合形成的醛类、酮类、链烷类和链烯类、多环芳烃等氧化、裂解、水解、聚合的环化产物，成分非常复杂，约有近百种化合物。饮食业油烟中包括气体、液体、固体三相，液固相颗粒物的粒径一般<10Pm液固相颗粒混合物的黏着性强，大部分不溶于水，且极性小。

油烟净化处理

那么在治理食品行业中的油烟废气按照原理分为两种，一种是利用惯性原理开发的技术，如折板式、滤网式、蜂窝波纹形的滤油栅，设备简单，阻力不大，能耗较小，除单独使用外，适于预处理。另一种是利用过滤吸附原理开发的技术，其过滤吸附介质有海绵、无纺布等纤维材料、活性炭、球形滤料等，净化效率高于惯性原理技术的设备。油烟净化器技术设备简单，去除率高，刚开始使用时过滤吸附效果明显，随着油烟的附着，过滤吸附能力逐渐减弱，要按时更换或再生吸附材料，金属类滤油栅要常清洗，使用麻烦，运行成本较高。机械、吸附式油烟净化器设备除单独使用外，常作为第一级预处理使用。油烟净化器去除率为60% -75%，实际使用时多为效率会明显变小，系统风阻正常值为小于120Pa(风速<5.om/s)，风速提高或滤料清理、更换不及时就会造成风阻增大，可大于500Pa。使用该设备处理油烟净化处理效率是高，但是需要按时清理，清洗。

等离子油烟净化器工艺图

等离子烟油净化处理

本公司最新开发的油烟净化技术。其原理是在利用高压静电法的同时，在前端设置等离子场，利用其高能量所激发的大量活性自由基对油烟粒子进行降解，使其黏度下降；在等离子产生中，高频放电产生的瞬时高能量，能打开一些有害气体的化学键，使其分解成单质原子或无害分子。那么油烟净化去除率70%-90%，系统阻力<300Pa。

这个等离子油烟净化器是本公司最常使用治理餐厅和酒店中的油烟净化器设备，也是客户最满意的，因为等离子油烟净化器成本低，去除油烟效率高，常年运行稳定。大家都知道餐厅和最酒店都是很多人在吃放的地方，每天煮菜。如果油烟净化器不能承受常年使用，可能会导致麻烦，影响师傅们工作效率。